Grillowanie w Parkowej

01 gru ‘20
02 gru ‘20
  1. Home
  2. Hotel
  3. Aktualności
  4. Grillowanie w Parkowej
5 sierpnia 2020

15 sierpnia (sobota) o godzinie 17 odpalamy ruszty i... zapraszamy na grillową ucztę!

Specjalnie dla Was grillować będą:

Michał Fabiszewski: podróżnik, MasterChef, Influencer, GlobalChef, doradca kulinarny i wykładowca akademicki, ale nade wszystko szef kuchni. Doświadczenie zdobywał pod okiem Wojciecha Modesta Amaro w AtelierAmaro, oraz licznych podróży po całym świecie. Obecnie szef kreatywny dla Sodexo Polska oraz trener w Krajowym Instytucie Szkoleniowym. Ambasador kulinarny polskiej wsi a także polskiej kuchni w USA, oraz kilku polskich firm, na przykład marki Ofyr, której palenisko będziecie mieli okazję przetestować na własnych kubkach smakowych!

Mateusz Wojnar: zdobywał doświadczenie, między innymi, we Francuskiej Restauracji A l'Enfant du Pays, sieci Accor w Hotelu Orbis oraz Hotelu Mercure w Cieszynie. Prowadzi własną działalność Cateringową „Smak Pasji”.Obecnie pracuje jako Doradca Kulinarny w Firmie Godkowie Grille, gdzie jest również Szefem Kuchni. Dzieli między tym prace w tygodniu pracując jako Szef w Kuchni w Oska Food w Ostrawie.

Oraz oczywiście nasza niezawodna ekipa!

A co w menu?
Wurst
kiełbasa / kapusta kiszona / sos curry / bagietka
18 zł

Grillowany bakłażan
pomidor / papryka /tofu / cebula / wino (vege)
21 zł

Burger wołowy
sałata rzymska / bekon / pieczarka / sos bbq / ogórek / bułka kraftowa
25 zł

Szarpane żebro BBQ
marmolada z cebuli / korniszon / pomidor / bagietka
25 zł

Pastrami wołowe
sałata / ogórek kiszony / pomidor / ciabatta / sos
29 zł

Szparagi
kolendra / jajo sadzone / sałata rzymska / oliwa truflowa
29 zł

Placki ziemniaczane z blachy
łosoś / crème fraiche / rukola
32 zł

Krewetki black tiger
rukola / warzywa / oliwa cytrynowa / bagietka
39 zł

Stek z halibuta
warzywne tagliatelle / cytryna / ziemniak
49 zł

Stek z antrykotu
ziemniak pieczony / warzywa grillowane
49 zł

Na słodko:
Naleśniki suzette / sos pomarańczowy – 15 zł

Dodatki:
Oscypek z żurawina
Sosy: Barbecue, Tzarziki, Czosnkowy, Ketchup

Co do picia?
Drinki:
Mohito arbuzowe
Rum, limonka, arbuz, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana 16zł

Ogórkowa caipiroska
Wódka, ogórek, limonka
16zł

Aperol spritz
Aperol, woda gazowana, prosecco
16zł

Lemon grass
Żubrówka, Schweppes, jabłko, mięta
16zł

Bezalkoholowe:
Aranciata orangina
Sok z pomarańczy, sok z limonki, Schweppes
16zł

Mocquiri
Sok jabłkowy, cytrusy, cukier trzcinowy, jabłka
16zł

 

Czekają na Was komfortowe miejsca w naszym ogródku - warto je wcześniej zarezerwować (☎️ 32 476 27 04 lub 533 876 242.)

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij