Menu:
Przystawka
Carpaccio z buraka, wędzony twaróg, rukola
Carpaccio z buraka, wędzony twaróg, rukolaDrugie danie
Pierś z kaczki, puree z dyni, palony ziemniak, emulsja z pieczonych jabłek
Pierś z kaczki, puree z dyni, palony ziemniak, emulsja z pieczonych jabłekDeser
Panna cotta
Panna cottaZimna płyta podana w bufecie
Schab w ziołach nadziewany suszonym pomidorem,
Karczek w ziołach nadziewany wędzona śliwką,
Boczek w aromacie miodu i czosnku,
Domowe wędzone szynki,
Pasztet pieczony z kolorowym pieprzem podanym z dipem żurawinowym,
Plastry indyka w sosie borówkowym,
Deska serów z świeżym winogronem,
Tymbaliki drobiowe,
Słone babeczki wypełnione wędzonym pstrągiem,
Roladki szynkowe nadziewane musem chrzanowym,
Śledź w zaprawie korzennej,
Opiekany śledź w zalewie staropolskiej,
Sałatka nicejska,
Warzywa greckie z dodatkiem sera fety,
Włoska sałatka z makaronem,
Pieczywo mieszane, masełko.
Schab w ziołach nadziewany suszonym pomidorem, Karczek w ziołach nadziewany wędzona śliwką, Boczek w aromacie miodu i czosnku, Domowe wędzone szynki, Pasztet pieczony z kolorowym pieprzem podanym z dipem żurawinowym, Plastry indyka w sosie borówkowym, Deska serów z świeżym winogronem, Tymbaliki drobiowe, Słone babeczki wypełnione wędzonym pstrągiem,Roladki szynkowe nadziewane musem chrzanowym,
Śledź w zaprawie korzennej, Opiekany śledź w zalewie staropolskiej, Sałatka nicejska, Warzywa greckie z dodatkiem sera fety, Włoska sałatka z makaronem, Pieczywo mieszane, masełko.Kolacja podana w bufecie
Krem cebulowy z grzankami
Żurek śląski
Krem cebulowy z grzankami Żurek śląskiWoda niegazowana gratis
Kawa herbata bez ograniczeń
Napoje i alkohol do zakupu przy barze
Kawa herbata bez ograniczeń
Napoje i alkohol do zakupu przy barze